Biscoitos de Coco

Ingredientes:

• 2 ½ xícaras de açúcar (500 g) 
• 2 xícaras de manteiga (650 g) 
• 6 ovos 
• 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó (25 g) 
• 2 colheres (sopa) de coco ralado (20 g) 
• 3 xícaras de polvilho doce (450 g) 

Adicione farinha de trigo Specht até dar ponto 

Modo de Preparo

• Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme.
• Acrescente os demais ingredientes secos e misture. Asse em forno médio