Pão de Minuto

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo Specht (300 g) 
3 colheres (sopa) de manteiga (60 g) 
1 ½ colher de sopa de fermento em pó (15 g) 
1 xícara de leite (250 ml) 
1 colher (chá) de sal (2 g) 
½ xícara de amido de milho (75 g) 
Modo de PreparoMisture todos os ingredientes secos. Junte a gordura, misturando bem com o garfo. Junte o leite e amasse suavemente. Sobre uma tábua enfarinhada, estenda a massa na espessura de 1,5 cm. Corte a massa em rodelas com um copo e pinte com gema batida. Leve ao forno em assadeira untada com manteiga. Deixe assar por dez minutos.