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2 JUL
10 de Julho - Dia da Pizza
No dia 10 de Julho, comemora-se o Dia da Pizza, iguaria de origem italiana famosa no mundo inteiro. A data é celebrada desde 1985 e foi criada pelo secretário de turismo, Caio Luís de Carvalho, que organizou o “I Festival da Pizza da Cidade de São Paulo”, concurso que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, ele escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração.

A pizza teria surgido há cerca de 6 mil anos, entre os egípcios e gregos, que misturavam farinha, água e sal e assavam em fornos quentes; eram acrescidos ervas e alho à receita. Essa mistura era chamada de Piscea. Ao chegar a Itália, ganhou ingredientes como o molho de tomate e a mussarela. Trazida ao Brasil pelos italianos, surgiram os mais diferentes tipos de pizza, graças à criatividade brasileira.






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